Questa serie di foto avrebbe dovuto fare parte di un libro sull’imprenditoria pugliese. Ho realizzato dei piccoli reportage sull’estrazione della pietra, sulla raccolta delle olive, sulla produzione di confetti, sulla raccolta dell’uva e la produzione dell’olio. Il libro non è mai stato realizzato, ma sono rimasto particolarmente affezionato alle foto della raccolta delle olive di Vincenzo.